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甲鱼巧除腥   (2008/01/20 12:43)
摘要: 小窍门 甲鱼味道鲜美,营养丰富,但如何去掉甲鱼肉的腥味呢?如果仅用姜、葱、酒,往往除腥效果不理想。有一种更简便、更有效的办法:甲鱼宰杀后,从甲鱼的内脏中拣出苦胆(甲鱼苦胆不苦),取出胆汁,待甲鱼洗净后,在甲鱼胆汁中加些水(一点点),涂抹在甲鱼全身。稍放片刻(不用再清洗),这样处理后的甲鱼,再烹制时就没有腥味了。

穷人和富人的思维定视  (2006/12/09 09:33)
摘要:    穷人:很少想到如何去赚钱和如何才能赚到钱,认为自己一辈子就该这样,不相信会有什么改变。   富人:骨子里就深信自己生下来不是要做穷人,而是要做富人,他有强烈的赚钱意识,这也是他血液里的东西,他会想尽一切办法使自己致富。  2.休闲   穷人:在家看电视,为肥皂剧的剧情感动得痛哭流涕,还要仿照电视里的时尚来武装自己。   富人:在外跑市场,即...


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山不在高,有仙则名。水不在深,有龙则灵。斯是陋室,唯吾德馨。
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